VANILKOVÉ FITNESS VEGAN ROŽTEKY🥐
INGREDIENCIE
100 g celozrnnej špaldovej múky 50 g mletých mandlí 30 g jablkovej výživy 30 g mandľového/arašidového masla 25 ml kokosového oleja 30 g medu + pár kvapiek vanilkových flavdrops 10 g chia semienok + 3 lyžice vody alebo 1 vajíčko voliteľné, no veľmi odporúčané 25 g vanilkového cukru/xylitolu POSTUP
Pripravíme si chia „vajíčko“ zmiešame chia semienka s vodou a necháme ich napučať 10 minút. Med, orieškové maslo, olej, jablkovú výživu a pár kvapiek flavdrops zmiešame. Pridáme chia vajíčko alebo vajíčko, špaldovú múku a mleté mandle. Rukami vypracujeme tuhšie cesto, zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme ho odležať polhodinu v chladničke. Z cesta následne tvarujeme v rukách malé rožteky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme ich pri teplote 160°C 15 minút. Ešte horúce ich obalíme vo vanilkovom cukre/xylitole. Skladujeme ich v uzatvorenej nádobe. NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
(na jeden rožtek, z celkového množstva ich vyjde 25) Kalórie: 53 Bielkoviny: 1 g Sacharidy: 6 g Tuky: 3 g
originál recept som čerpala zo stránky fitclan
FITNESS VEGAN MEDOVNÍKY
INGREDIENCIE
250 g celozrnnej špaldovej múky 50 g ovsených otrúb 75 g medu (kto má rád sladšie použije viac) 75 g panenského kokosového oleja 20g chia s 6 PL vody 1/2 balenia prášku do pečiva 2 ČL škorice 1 ČL mletého anízu 1 ČL mletých klinčekov 1 ČL pernikového korenia orechy na ozdobenie, mandľové mlieko v prípade potreby POSTUP V miske si zmiešame všetky suché ingrediencie. Prilejeme k nim med, roztopený kokosový olej a chia vajíčko ( chia necháme 10min napučať vo vode). Vypracujeme cesto - nám sa nedarilo, stále sa drobilo a bolo suché tak sme prilievali mandľové mlieko a 1PL kokosového oleja. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na plát hrubý približne pol centimetra. Vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré dávame na plech vystlaným papierom na pečenie. Medovníčky môžeme ozdobiť orieškami. Pečieme 10 minút na 180°C. Skladujeme ich v uzatvorenej nádobe. NUTRIČNÉ INFORMÁCIE Hodnoty sú len približné, záleží, aké veľké medovníky vykrajujete (na 1 kus, z celkového množstvo mi vyšlo 70 malých medovníkov) Kalórie: 29 Bielkoviny: 1 g Sacharidy: 4 g Tuky: 1 g
originál recept som čerpala zo stránky fitclan
FITNESS KOKOSOVÉ VEGAN RAFFAELLO
INGREDIENCIE
400ml plechovka plnotučného kokosového mlieka (nie light) 100g mandľových lupienkov
125g strúhaného kokosu 30g vanilkového proteínu 27ks lúpaných celých mandlí + kokos na obalenie Tento recept mi dal najviac a zároveň najmenej zabrať. Vymyslela som ho sama a spisovala všetky nutričné hodnoty. Na internete je kopec receptov. Ak nemáte vanilkový protein, je možné nahradiť ho aj kešu namočenými cez noc a rozmixovanými na krém. Alebo tvarohom. Ak máte mlsný jazýček pridajte lyžicu medu, nakoľko ja sladké moc nemusím, mne to stačilo akurát aj bez sladidla. Tak poďme na recept ! POSTUP Jednoduchý všetko zmiešajte dokopy a nechajte odležať 30 min. v chladničke. Potom tvarujte guľky ( ja som si každú odvážila aby boli rovnaké a mala som prehľad o nutričnej hodnote, ale ak máte dobré očko na váhu tak len od oka). Jedna gulička má teda vážiť 25g bez vloženej mandli v prostriedku. Vždy pred vložením si odvážte cesto, vložte mandľu, zagúľajte, obaľte v kokose a hotovo !
Kokosové guličky sú na svete. NUTRIČNÉ INFORMÁCIE Z celkového množstva mi vyšlo 27 ks kokosových guličiek
Hodnoty na 1 ks : Kalórie 87 kcal Bielkoviny: 2,5 g Sacharidy: 0,9 g Tuky: 7,8 g
